بنر اعلانات

تخطي الاعلان







المطبخ الشرقي
a
تخطي الاعلان

طريقة تحضير تشيز كيك بدون فرن

مشاركة
2017/06/01
تشيز كيك بدون فرن

المقادير المطلوبة:

  • بسكويت شاي سادة مقدار ثلاث علب.
  • جلي فراولة أو أي نكهة أخرى من النوع الذي تفضلونه.
  • جبنة كيري مقدار ست حبات.
  • زبدة مقدار باكو أو مقدار 4 ملاعق.
  • ماء دافيء مقدار نصف كوب.
  • حليب مكثف مقدار علبة واحدة.
  • كريمة مقدار باكيت واحد.
  • جيلاتين بودرة مقدار ملعقتين.
أكمل قراءة الموضوع وشاهد الصور والفيديو

طريقة التحضير:

تستغرق طريقة تحضير التشيز كيك ما يقارب 20 دقيقة، وخطواتها سهلة.

  1. أولاً نقوم بتفتيت البسكويت إلى أجزاء صغيرة جداً، ومن ثم تقوم بإذابة الزبدة جيداً، ونقوم بتحضير الطبق الخاص بإعداد التشيز كيك.
  2. نقوم بفرد البسكويت في الصينية ونخلطها بالزبدة، وتكون على سمك ما يقارب 5 سم.
  3. نقوم بوضع الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة إلى أن تتماسك جيداً، ونقوم بتحضير خليط التشيز كيك.
  4. نقوم بإضافة ملعقتين من الجلاتين البودرة في ربع كوب ماء مغلي، ونقوم بتقليبها جيداً في الكوب إلى أن تذوب بشكل كامل.
  5. في وعاء خاص نخلط الجبنة والكريمة والحليب باستخدام المضرب الكهربائي، ونستمر في خفق المكونات جيداً إلى أن تتماسك المكونات جيداً مع بعضها البعض، ومن ثم نضيف إليها عصير البرتقال أو اليوسفي أو الليمون، ومن ثم نضيف إليها الجلاتين الدافيء إلى المكونات ونخلطها بشكل جيد.
  6. نقوم بإضافة الكريمة إلى الخليط ومن ثم نقلبها جيداً باستخدام ملعقة خشبية.
  7. نضع الخليط فوق طبقة البسكويت ومن ثم نتركها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6-8 ساعات.
  8. نقوم بتجهيز الجلي بواسطة إضافة عبوتين من الجلي إلى كوبين من الماء الدافيء على النار، ونتركها إلى أن تصل إلى درجة الغليان، ومن ثم نضعها جانباً، أو نضعها في الثلاجة لتبرد قليلاً.
  9. نقوم بصب الجلي على وجه التشيز كيك ومن ثم نضعها في الثلاجة إلى أن تتماسك جيداً، ومن ثم نقوم بتزيين وجه التشيز كيك باستخدام قطع من الفراولة أو قطع من الحلوى.

 

 




اقرأ ايضا

كيف تتعاملين مع الطفل العنيد

الطفل العنيد تعاني معظم الأمهات من طفلها العنيد الذي لا يستجيب لها مهما استعملت من طرق للتفاهم معه، هل أنتي أيضاً تجدين في طفلك نفس المشكلة، ولا تستطيعين التعامل معها بشكل صحيح؟ إليكي الطريقة التي ستخفف عنك عبء هذا الطفل، والإحراج الذي يسببه لك أمام الآخرين وخصوصاً الضيوف الذين يزورون منزلك. ينقسم عناد الابن أو الإبنة إلى نوعين، النوع الأول هو العناد الذي يصيبب الأطفال قبل سن الثانية من العمر، أما النوع الثاني فهو العناد الذي يصيب الإنسان المراهق، وحديثنا هو عن عناد الأطفال والذي عادةً ما يبدأ بعد سن الثانية وهي السن التي يحاول الطفل فيها أن يخبر الجميع بأنه كبر، وأنه قادر على اتخاذ قرارته بنفسه.
عرض التفاصيل

اقرأ ايضا